Після тривалого фізичного навантаження під час заняття з фізичної культури у студентів розвинулась м’язова крепатура. Причиною її виникнення стало накопичення у скелетних м’язах молочної кислоти. Вона утворилась після активації в організмі студентів:

Чому це правильна відповідь

Молочна кислота в скелетних м’язах накопичується в умовах активної роботи, коли інтенсивність споживання АТФ перевищує швидкість його забезпечення аеробними механізмами. У таких умовах клітини переходять на анаеробний варіант гліколізу, де піруват, кінцевий продукт гліколізу, відновлюється до лактату за допомогою лактатдегідрогенази. Цей процес регенерує НАД⁺, необхідний для безперервної роботи гліколітичних ферментів, зокрема гліцеральдегід-3-фосфатдегідрогенази. Тому саме гліколіз є основним шляхом, що активується при короткочасному, але інтенсивному фізичному навантаженні. Ключовим моментом є те, що м’язові клітини в моменти пікового навантаження працюють в умовах відносної гіпоксії, оскільки доставка кисню не встигає за зростаючим споживанням. Через це піруват не може вступити у цикл Кребса і замість окиснення у мітохондріях він перетворюється на лактат у цитозолі. Вивільнення протонів, що супроводжує утворення лактату, сприяє зниженню рН у м’язових волокнах, а саме це і лежить в основі феномену м’язової крепатури. Регуляторно гліколіз у м’язах активується підвищенням рівня АДФ, АМФ та неорганічного фосфату, які стимулюють активність фосфофруктокінази-1 — головного регуляторного ферменту гліколізу. Паралельно адреналін стимулює розщеплення глікогену, забезпечуючи глюкозу для гліколітичних реакцій. Активація цього шляху створює значний потік через гліколіз, що збільшує продукцію лактату. Відповідно, у задачі вказано, що молочна кислота є продуктом, який накопичився після фізичного навантаження. Єдиним метаболічним шляхом, що утворює лактат у таких умовах, є анаеробний гліколіз, тому правильна відповідь — гліколіз.