В ході визначення енерговитрат організму людини встановлено, що дихальний коефіцієнт дорівнює 1,0. Це означає, що у клітинах досліджуваного переважно окиснюються:
- А Вуглеводи Правильна
- Б Білки
- В Білки і вуглеводи
- Г Вуглеводи та жири
- Д Жири
Чому це правильна відповідь
Дихальний коефіцієнт відображає співвідношення між кількістю вуглекислого газу, що утворюється в клітинах, і кількістю кисню, який при цьому споживається. Значення 1,0 означає повну відповідність між цими величинами, що характерно лише для певного типу енергетичного субстрату. Регуляція цього показника реалізується на клітинному рівні через стехіометрію окисних реакцій у мітохондріях. При аеробному окисненні глюкози кожна молекула кисню, що вступає в реакцію, супроводжується утворенням еквівалентної кількості CO₂. Фізіологічною основою такого співвідношення є хімічна будова вуглеводів, у яких співвідношення атомів кисню до вуглецю вже оптимальне для повного окиснення. Це усуває потребу в додатковому споживанні кисню, окрім того, що використовується для перетворення вуглецю на CO₂. Формування значення дихального коефіцієнта 1,0 свідчить про домінування шляхів гліколізу, окисного декарбоксилювання пірувату та циклу трикарбонових кислот. Саме ці процеси забезпечують рівність між утворенням CO₂ і використанням O₂. Зворотні зв’язки між інтенсивністю клітинного метаболізму і вентиляцією легень підтримують стабільність газового складу крові. Значення дихального коефіцієнта 1,0 є специфічним маркером переважного окиснення вуглеводів, що однозначно підтверджує правильність цієї відповіді.