У жінки 36-ти років має місце гіповітаміноз B2. Причиною виникнення специфічних симптомів (ураження епітелію, слизових, шкіри, рогівки ока) імовірно є дефіцит:

Чому це правильна відповідь

Рибофлавін (вітамін B2) є попередником двох флавінових коферментів – флавінмононуклеотиду (ФМН) і флавінаденіндинуклеотиду (ФАД), які входять до складу більше 100 флавопротеїнів і беруть участь у ключових окисно-відновних реакціях. ФАД-залежні ферменти забезпечують окиснення жирних кислот (ацил-КоА-дегідрогеназа), амінокислот (D-амінокислотоксидаза), гліцерол-3-фосфату (гліцеролфосфатдегідрогеназа), сукцинату (сукцинатдегідрогеназа комплексу II), а також беруть участь у відновленні глутатіону (глутатіонредуктаза), метаболізмі піридоксину (піридоксинфосфатоксидаза) і синтезі ніацину з триптофану (кинуренін-3-монооксигеназа). При дефіциті рибофлавіну знижується активність усіх ФАД-залежних ферментів, що призводить до порушення енергетичного обміну в швидко проліферуючих тканинах (епітелій шкіри, слизові оболонки, рогівка). Найхарактернішими проявами є кутовий стоматит, хейліт, глосит, себорейний дерматит, світлобоязнь, васкуляризація рогівки та кератомаляція. Порушення окиснення жирних кислот і накопичення органічних кислот (глутарат, етилмалоноат) також спостерігається при вторинному дефіциті ФАД-залежних дегідрогеназ. Цитохроми (оксидаза, A1, C, B) містять гемове залізо, але не флавінові коферменти і не залежать від рибофлавіну. Таким чином, саме дефіцит флавінових коферментів ФМН і ФАД є єдиною біохімічною причиною специфічних проявів гіповітамінозу B2 на шкірі, слизових і очах.