Дихальний коефіцієнт у хворого складає 0,7. Це свідчить, що у клітинах людини переважає:

Чому це правильна відповідь

Дихальний коефіцієнт відображає співвідношення між кількістю CO2, що утворюється в процесі клітинного окислення, та кількістю спожитого O2. Його величина безпосередньо визначається хімічною структурою окиснюваного субстрату і співвідношенням атомів вуглецю, водню та кисню в його молекулі. Жири містять відносно мало кисню у своїй структурі та велику кількість відновленого водню. Для повного окислення жирних кислот необхідна значно більша кількість молекулярного кисню, ніж для окислення вуглеводів, при цьому утворюється менше CO2 на одиницю спожитого O2. На мітохондріальному рівні β-окислення жирних кислот призводить до інтенсивного утворення відновлених коферментів NADH і FADH2, які передають електрони в дихальний ланцюг. Це забезпечує високе споживання кисню при відносно меншому утворенні CO2, що знижує величину дихального коефіцієнта. Фізично значення дихального коефіцієнта 0,7 є характерним саме для чистого окислення жирів, оскільки для них співвідношення CO2/O2 є мінімальним серед основних енергетичних субстратів. Для вуглеводів цей показник дорівнює 1,0, а для білків займає проміжне положення. Таким чином, зафіксоване значення 0,7 може бути досягнуте лише за умови домінування жирних кислот як джерела енергії. Це прямо вказує на переважання окислення жирів у клітинах.