Для прискорення загоєння рани слизової оболонки в ротовій порожнині хворому призначено препарат, який являє собою термостабільний білок, що міститься у людини в сльозах, слині, грудному молоці матері, а також його можна виявити в свіжознесеному курячому яйці. Відомо, що він є фактором природної резистентності організму. Назвіть цей білок:

Чому це правильна відповідь

У даному випадку йдеться про фактор природної (вродженої) резистентності, який належить до системи неспецифічного імунного захисту та безпосередньо бере участь у протимікробному захисті слизових оболонок. Це білок, присутній у біологічних рідинах, що першими контактують із зовнішнім середовищем, зокрема у слині, сльозах, грудному молоці, а також у яєчному білку. Така локалізація є характерною саме для молекул, що виконують бар’єрну та захисну функцію. Лізоцим є ферментом-гідролазою, який каталізує розщеплення β(1→4)-глікозидних зв’язків між N-ацетилмурамовою кислотою та N-ацетилглюкозаміном у пептидоглікані клітинної стінки бактерій. Основною мішенню дії лізоциму є грампозитивні бактерії, у яких пептидоглікан становить значну частину клітинної стінки. Руйнування цього шару призводить до осмотичного лізису бактеріальної клітини. Біохімічно лізоцим є термостабільним білком з компактною третинною структурою, стабілізованою дисульфідними містками, що забезпечує збереження його активності в різних фізіологічних умовах. Саме ця властивість пояснює можливість його існування у слині та сльозах, де можливі коливання температури й pH, а також його наявність у яєчному білку. Регуляція дії лізоциму не потребує гормонального контролю чи складних сигнальних каскадів, оскільки він реалізує свою функцію безпосередньо після контакту з мікроорганізмами. Це відповідає принципам вродженого імунітету, який діє швидко та неспецифічно, без попередньої сенсибілізації організму. У контексті загоєння рани слизової оболонки ротової порожнини лізоцим зменшує мікробне навантаження, запобігає бактеріальній інфекції та створює сприятливі умови для репаративних процесів. Саме поєднання термостабільності, ферментативної активності проти клітинної стінки бактерій і належності до факторів природної резистентності однозначно вказує на лізоцим як правильну відповідь.