При бактеріологічному обстеженні групи хворих із карієсом зубів були виділені різні мікроорганізми. Якому з наведених нижче мікроорганізмів належить провідна роль у виникненні карієсу у цих хворих?
- А Staphylococcus aureus
- Б Candida albicans
- В Streptococcus mutans Правильна
- Г Borellia buccalis
- Д St. salivarius
Чому це правильна відповідь
Streptococcus mutans вважають провідним збудником карієсу. Він добре пристосований до життя на поверхні зуба і руйнування емалі. Ця бактерія має глюкозилтрансферази, які з сахарози синтезують нерозчинні позаклітинні глюкани. Глюкани утворюють липкий матрикс, завдяки якому S. mutans міцно прикріплюється до пелікули зуба і формує зубний наліт разом з іншими бактеріями. Бактерія швидко зброджує вуглеводи до молочної кислоти (ацидогенність) і сама добре переносить кисле середовище (ацидурічність). Тому pH на поверхні зуба тривалий час тримається нижче 5,5, і емаль демінералізується. Інші стрептококи та лактобактерії теж беруть участь у каріозному процесі, але саме S. mutans відповідає за його ініціацію.