У бактеріологічній лабораторії проводиться дослідження якості питної води. Її мікробне число виявилося близько 100. Які мікроорганізми враховувалися при цьому?

Чому це правильна відповідь

Мікробне число питної води є гігієнічним показником загальної бактеріальної забрудненості, що визначається посівом певного об’єму води на щільне поживне середовище, переважно м’ясо-пептонний агар, з інкубацією при 37°C протягом 24 годин. При цьому підраховуються всі колонії мезофільних аеробних та факультативно-анаеробних бактерій, що здатні рости в цих умовах, незалежно від їх видової належності чи патогенності. Норматив для питної води централізованого водопостачання становить не більше 100 КУО в 1 мл, що включає сапрофітну мікрофлору навколишнього середовища та умовно-патогенні бактерії, але не спеціально патогенні збудники чи віруси. Метод оцінки мікробного числа базується на прямому посіві води чи її розведень на чашки з МПА з подальшим підрахунком колоній, що відображає загальну кількість життєздатних мезофільних бактерій. Віруси не культивуються на бактеріальних середовищах, облігатні анаероби чи вимогливі патогени не ростуть в стандартних умовах, тому мікробне число є неспецифічним показником загальної забрудненості органічними речовинами, що сприяють росту бактерій. Окремо визначаються санітарно-показові мікроорганізми, як колі-форми чи ентерококи, для оцінки фекального забруднення. Діагностика якості питної води включає мікробне число як загальний показник та колі-індекс, колі-титр для непрямого виявлення фекального забруднення за наявністю бактерій групи кишкової палички на селективних середовищах. Патогенні ентеробактерії чи віруси шукаються цілеспрямовано при епідпоказаннях. Диференціювати загальну забрудненість від фекальної допомагає саме використання неспецифічного МПА для мікробного числа та ендо чи інших середовищ для колі-форм. Профілактика бактеріального забруднення води включає хлорування, озонування, УФ-опромінення та контроль джерел водопостачання. Мікробне число є індикатором ефективності очищення та дезінфекції. Специфічна профілактика спрямована на окремі патогени, але мікробне число оцінює загальну санітарну якість води. Правильність варіанту Всі бактерії, що виросли на живильному середовищі зумовлена тим, що мікробне число визначається саме за кількістю всіх колоній мезофільних бактерій, що виросли на м’ясо-пептонному агарі при 37°C, без селекції за патогенністю чи групою. Показник близько 100 КУО/мл включає всю культивовану мікрофлору, а не лише умовно-патогенні, ентеропатогенні чи патогенні для людей і тварин, що оцінюються іншими методами.