Випорожнення дитини, що хворіє на ентерит, емульгують у фізіологічному розчині і краплю емульсії наносять на елективне середовище: 10%-й жовточно-сольовий агар. Який фермент патогенності виявляється на цьому середовищі?

Чому це правильна відповідь

Умова задачі описує використання 10%-го жовточно-сольового агару, який є елективним і диференційно-діагностичним середовищем для виявлення патогенних стафілококів, насамперед Staphylococcus aureus. Це грампозитивні коки, що розташовуються гронами, не утворюють спор і є факультативними анаеробами. Висока концентрація хлориду натрію пригнічує ріст більшості інших бактерій і створює селективні умови саме для стафілококів. Ключовим фактором патогенності, який виявляють на жовточно-сольовому агарі, є лецитиназа. Цей фермент гідролізує лецитин, що міститься в яєчному жовтку, з утворенням непрозорої зони помутніння навколо колоній. Саме ця реакція є специфічною ознакою лецитиназної активності і широко використовується в лабораторній діагностиці стафілококових інфекцій. Лецитиназа є мембранотоксичним ферментом, який ушкоджує фосфоліпіди клітинних мембран ентероцитів та інших клітин. У разі ентеритів вона сприяє порушенню цілісності кишкового епітелію, посиленню запальної реакції та розвитку діареї. Її дія доповнює ефекти інших токсинів і ферментів стафілококів, підсилюючи патогенність збудника. Діагностично жовточно-сольовий агар дозволяє одночасно здійснити селекцію стафілококів і виявити їхню ферментативну активність. Імунітет після стафілококових інфекцій нестійкий, специфічної вакцини немає, а профілактика ґрунтується на санітарно-гігієнічних заходах та контролі джерел інфекції. Отже, ключовою мікробіологічною ознакою в умові задачі є використання жовточно-сольового агару, а прямий причинно-наслідковий зв’язок між складом середовища і зоною помутніння навколо колоній чітко вказує на виявлення саме лецитинази.