У разi ненадходження чи недостатнього утворення в органiзмi людини лiпотропних факторiв у неї розвивається жирова дистрофiя печiнки. Яка з нижченаведених речовин є лiпотропною?
- А Триацилглiцериди
- Б Жирнi кислоти
- В Холестерин
- Г Холiн Правильна
- Д Рибофлавiн
Чому це правильна відповідь
Ліпотропні фактори — речовини, що запобігають надмірному накопиченню жиру в печінці. До них належать холін, метіонін (як донор метильних груп для синтезу холіну), бетаїн, вітаміни B₁₂ та фолієва кислота, а також інозитол. Печінка синтезує тригліцериди й експортує їх у кров у складі ліпопротеїнів дуже низької щільності (ЛПДНЩ). Для утворення оболонки ЛПДНЩ потрібні фосфоліпіди, насамперед фосфатидилхолін (лецитин), а для його синтезу потрібен холін. Коли холіну бракує, фосфатидилхоліну утворюється мало, ЛПДНЩ не збираються, і тригліцериди не можуть вийти з гепатоцитів. Вони накопичуються в клітинах у вигляді крапель, і розвивається жирова дистрофія (стеатоз) печінки. Холін також є донором метильних груп після перетворення на бетаїн і використовується для синтезу ацетилхоліну. Отже, серед наведених речовин ліпотропною є холін.